Préparation : 20mn - Cuisson : 30 à 40mn
Simple, bonne et rapide à préparer, la Quiche Lorraine reste quand même un grand classique. Voici ma version de la Quiche Lorraine comme je l’aime.
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 3 oeufs
- 250g de crème fraîche
- 150g de lardons
- 100g d’emmental râpé
- Sel et poivre
- Quelques pincées de noix de muscade
Préparation : 20mn - Cuisson : 1h
Faciles, peu coûteuses et réellement délicieuses !!! Ces petites tartes estivales régaleront tout le monde !
Ingrédients :
Pour la pâte brisée au parmesan :
- 250g de farine
- 50g de parmesan râpé
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuil. à soupe de crème fraîche.
Pour la garniture :
- 600g de tomates cerises
- 4 gousses d’ail
- 4 brins de thym
- 80g de tapenade d’olives noires (1 petit pot)
- 4 cuil. à soupe d’huile d’olives
- 2 cuil. à café de sucre en poudre
- sel et poivre
Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn
Cette tarte est destinée aux amateurs de sucré/salé. Un vrai délice la douceur de la poire qui se marie parfaitement au roquefort qui relève le goût.
Ingrédients :
- 4 poires
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 80g de roquefort
- 40g de cerneau de noix
- Poivre
Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn
Certainement une de mes préférées, beaucoup de goût pour cette petite quiche verte et blanche… A dévorer !!!
Ingrédients :
- 6 bouquets de brocolis
- 200 ml de créme fraîche
- 3 oeufs
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 100g de roquefort
- Sel et poivre
Préparation : 20mn - cuisson : 50mn
Pourquoi ne pas changer un peu des recettes classiques ?! Elle est fraîche et de saison avec son goût de féta et de menthe…
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 250g de Féta
- 3 courgettes de taille moyenne
- 2 oignons
- 1 bouquet de menthe
- 20g de beurre pour le moule
- 3 oeufs
- 150g de crème fraîche
- 3 cuil. à soupe d’huile
- sel et poivre